غذاهای محلی ایران

مدیر یک اقامت‌گاه بوم‌گردی گفت: نقش بانوان در ترویج و آموزش صنایع‌ دستی و آداب و رسوم سنتی که در اقامت‌گاه‌های بوم‌گردی عرضه می‌شود، بسیار موثر است.

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان از برنامه این اداره کل برای ثبت ملی 100 غذای محلی کرمانشاه خبر داد.

زاهدان - ترویج غذاهای محلی و سنتی ظرفیتی است که با وجود بسترهای مناسب در مناطق مختلف سیستان و بلوچستان همچنان از دید مسئولان گردشگری و استانی مغفول مانده است.

کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام رضا(ع) بیرجند گفت: غذاهای محلی به دلیل استفاده از ظرفیت‌های غذایی استان و طبیعت بسیار در سلامت افراد تاثیرگذارند.

"هاز" آشی محلی است که زنان خوش سلیقه روستای کرتویج بخش دینور کرمانشاه هرساله در فصل بهار از گیاهی تلخ به همین نام آن را درست می کنند و طعم بسیار دل...

فصل سرد سال که از راه می رسد، بازار پخت انواع آش های محلی هم در میان خانواده های کرمانشاهی داغ می شود. از آش ترخینه و سورانه و عباسعلی گرفته تا آش شلمین.